Vi som bor langs finnmarkskysten og spesielt i Vardø Kommune, er vant til og være råvareleverandører for andre deler av fylket og til andre deler av landet. D.v.s, vi forer og feiter opp fisk, sau og rein, mens den egentlige verdiskapning forsvinner til andre kommuner.

Derimot er det et lite lyspunkt for det lille fiskeværet Kiberg at de har fått en liten fiskebedrift som røker og beiarbeider fisk i forskjellige varianter.
Dermed har Kiberg fått to nye kreative arbeidsplasser, men ikke bare det, det lille råstoffet videreforedles på land og i Kiberg. Innehaver av denne flotte og renslige bedriften heter Bengt Berntsen, og driver den sammens med sin kone.
Jeg har fått røket mine lakser der, og resultatet var meget godt, ikke minst prisen som var svært konkuransedyktig. Jeg synes slike private kreative småbedrifter fortjener litt ros i skriflig form, og jeg skulle ønske det dukket opp flere lignende private små og mellomstore bedrifter i vår kommune.